Hi Marcel,
da sonst niemand einen Ansatz findet, der Dir weiterhelfen könnte:
Die üblichen Verdächtigen (durch Luftfeuchtigkeit geb. Staub etc.) können sich durchaus in der Öffnung des Drehknopfes niedergeschlagen haben, so dass der Kopf der kleinen Schraube regelrecht zugepekt und somit nicht sichtbar ist.
Sprüh mal etwas Brensenreiniger oder WD 40 rein, lass ausreichend lange einwirken und versuche dann, mittels eines Q-Tipps für "klare" Verhältnisse zu sorgen.
Wenn der Hohlraum gereinigt ist, sollte entweder der Kopf der Befestigungsschraube, oder aber das kleine Innengewinde für besagte Schraube sichtbar sein.
Sollte die Schraube tatsächlich fehlen, was keine Besonderheit darstellt, müsste der (auf der Rückstellerwelle aufgeschraubte) Drehknopf eigentlich "nur" noch abgeschraubt werden. Abschrauben lässt er sich gegenläufig zur Betätigungsdrehrichtung (was für eine Wortkreation) der Rückstellrichtung.
Ist das nicht ohne weiteres möglich, ist davon auszugehen, das der Rückstellknopf mit einer Schraubensicherung eingesetzt wurde. Hier hilft dann nur noch, es mit Lösungsmittel zu versuchen, oder mit einem guten Lötkolben ausreichend Wärme an die Verbindungsstelle zu bringen, da die Schraubensicherungen unter Wärmeeinwirkung normalerweise ausreichend elastisch werden, um eine Demontage zu ermöglichen.
Sollte alles nicht wirken/helfen, geh mal zum nächsten Offiziellen oder einem freien Schrauber mit umfassenden HD Kenntnissen, da sollte Dir dann mit Sicherheit geholfen werden können.
Gruß, silent