Moin,
ohne jetzt ein Steuerfachman zu sein.
Wenn keine MeSt ausgwiesen ist/werden kann hast Du keinen Beleg über anfallende/fällige MwSt.
Logischerweise was/welche Steuer soll dann rückerstattungsfähig sein?
In dem Fall ist für Dich brutto = netto.

Ist auch so, wenn Du ein Motorrad neu kaufst oder eins, welches aus einem Geschäftsleasing ist. Bei Gebrauchtwaren, egal ob Schuhe oder ein Motorrad, befand sich die Ware bereits bei einem deutschen Endverbraucher in Besitz.
Somit: keine MwSt-Erstattung möglich.

Gruß Matze.

Anzufügen wäre noch, daß selbstverständlich nur Gewerbliche die MWST ausweisen, und auch nur die, welche sich nicht nach §19 Kleinunternehmer 
für die Kleinunternehmerregelung entschieden haben. 

dann ist es noch so, daß der Verkäufer gegenüber dem Finanzamt bei einer Prüfung die Ausfuhr nachweisen können muss, ansonsten  zahlt er die MWST nach.
Ich  für meinen Teil stelle Bruttorechnungen und gebe die MWST an Kunden zurück wenn diese mit die Ausfuhr belegen können ( Zollpapiere zB)
Hier muss ich dann zusätzlich nochmal eine neue Rechnung ausstellen eben ohne MWST nach §4 UStG